Cassis et Mélisse

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Cassis et Mélisse

Ce n’est pas par hasard que notre premier producteur invité est la fromagerie fermière Cassis et Mélisse : c’est un de nos tous premiers clients.

Et puis, nous adorons travailler avec Aagje et Gary ! Ce sont des personnes généreuses,  accueillantes et enthousiastes, qui ont transformé leur rêve en réalité : vivre de leur terre. Gary s’occupe des chèvres, et Aagje fabrique d’excellents fromages fermiers bio. Si vous passez dans Bellechasse, arrêtez-vous pour visiter leur ferme-gîte à Saint-Damien de Buckland, en pleine nature.

Dans la boutique, les fromages frais, le Galarneau, et le TireLune sont à l’honneur, mais aussi d’autres produits transformés, comme la terrine de chevreau, la mousse de Galarneau et le saucisson Petit Caprino que nous préparons pour eux.

À déguster sur place ou à emporter en cadeau !

> Visitez le site Internet de Cassis et Mélisse

 

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Cassis et Mélisse
212, rang de la Pointe Lévis
Saint-Damien-de-Buckland
Québec, Canada, G0R 2Y0

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1 Commentaire

  1. Murdstone 30 août 2013 Répondre

    Super ! le nouveau site ! Et tous les animaux, à consommer bien sûr, mais surtout le Cochon (Oink!) et la Poule (Non, c’est une oie).
    Bravo ! continuez !
    Murdstone

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